Необъяснимое стремление многих жителей Пензенской области приобрести продукцию животного происхождения (мясо, молоко) в местах, прилегающих к территориям рынков, торгово-розничных комплексов, продуктовых магазинов, жилых домов может привести к заражению инфекционными болезнями, общими для человека и животных, в том числе таких как туберкулез, бруцеллез.
По ветеринарным и санитарным требованиям при выявлении животного, больного туберкулезом, бруцеллезом, запрещается свободная реализация молока, мяса. В охлажденном молоке бруцеллы сохраняются до 8 дней, в замороженном – до 60, в сквашенном – до 4, в сливках – до 10, в масле – до 60, в сырах – до 40 дней.
Продукция животного происхождения может быть заражена не только инфекционными болезнями животных, но и возбудителями пищевых токсикоинфекций, так как реализуется в пластиковых бутылках и полиэтиленовых мешках, неоднократно бывших в употреблении, в антисанитарных условиях.
Единственно верный способ уберечь свое здоровье - это покупать продукцию в установленных местах, которая проходит необходимый контроль, а при возникновении вопросов требовать от продавца документы, подтверждающие качество и безопасность.
В настоящее время на территории области проводятся весенние противоэпизоотические и профилактические мероприятия, в том числе по диагностике животных на инфекционные болезни. Управление ветеринарии Пензенской области напоминает о необходимости своевременного предоставления животных на профилактические мероприятия.
Напоминаем, что для проведения диагностических исследований и профилактической вакцинации необходимо предоставлять не только взрослых животных, но и молодняк. Животных исследуют на туберкулез с 2- месячного возраста, бруцеллез с 4-месячного возраста.
